Iginio Massari per la Festa del Papà 2026 ha deciso di superarsi di nuovo. Le nuove praline sono arrivate in Edizione Limitata. Si tratta di un omaggio alla figura paterna, unendo forza e dolcezza in un equilibrio millimetrico. La collezione di Alta Pasticceria è già diventata l’oggetto del desiderio per migliaia di appassionati di food e lifestyle. Chi cerca un regalo originale quest’anno non dovrà guardare lontano.
Il progetto nasce nei laboratori di Brescia. Qui la ricerca della materia prima incontra la tecnica più raffinata. Le praline non sono semplici cioccolatini, ma piccoli gioielli di design gastronomico. Ogni pezzo racconta una storia di tradizione e innovazione, tipica del brand Iginio Massari Alta Pasticceria. Ma cosa rende queste praline così speciali rispetto a quelle che troviamo abitualmente nei suoi Pop-up Store?
Il segreto risiede nella selezione dei tre cioccolati. Il Maestro ha scelto di declinare l’omaggio ai papà attraverso tre sfumature di gusto. Parliamo di cioccolato fondente, al latte e bianco. Ognuno di essi nasconde un cuore morbido e sorprendente. La disponibilità è limitata nel tempo, rendendo ogni confezione un pezzo da collezione. Non è solo una questione di brand. È il piacere di regalare un momento di puro relax gourmet con i profumi intensi del Grand Marnier o del Caffè. È un gesto d’amore che passa attraverso il palato. Dal 12 marzo, queste praline saranno disponibili anche nelle pasticcerie fisiche di Milano, Torino, Verona, Firenze e Roma. Ma la vera domanda che tutti si pongono riguarda i gusti scelti e, naturalmente, l’esclusività del prezzo. Quanto costano?
Le praline di Iginio Massari per la festa del papà: tre gusti d’autore e il prezzo del lusso
Entriamo nel vivo della degustazione. Iginio Massari ha selezionato tre abbinamenti che celebrano la mascolinità in modo raffinato. Il primo è il Cioccolato al latte e Grand Marnier. Qui la dolcezza del latte si sposa con le note agrumate e l’anima alcolica del celebre liquore francese. È un gusto rassicurante, caldo, che avvolge il palato con una persistenza incredibile.
Per i papà che amano i sapori più decisi, c’è il Cioccolato fondente e Caffè. È un classico intramontabile, ma interpretato con la precisione del Maestro. Il guscio scuro si spezza con un rumore secco, liberando una crema al caffè intensa e aromatica. È la pralina perfetta per concludere il pranzo della domenica. Infine, la sorpresa più dolce: Cioccolato bianco e Limoncello. Molti potrebbero pensare che sia un gusto delicato. In realtà, la nota acida e fresca del limone rompe la grassezza del cioccolato bianco. È un’esplosione di freschezza mediterranea.
Passiamo ora all’aspetto pratico che scotta sempre: quanto costano nove pezzi di questo lusso? La trasparenza è fondamentale nel mondo dell’alta pasticceria. La confezione da 9 pezzi è proposta al prezzo di 15,50 euro. Si tratta di circa 1,72 euro a pralina. Se invece volete fare un regalo più importante, la scatola da 16 pezzi costa 25 euro. In questo caso, il prezzo scende a circa 1,56 euro per ogni singolo cioccolatino. Si tratta di un prezzo eccessivo? Se confrontiamo questi numeri con la pasticceria industriale, la differenza è netta. Ma qui non compriamo solo zucchero e cacao. Paghiamo la firma del pasticcere più premiato al mondo. Se volete assicurarvi un box, il consiglio è di non aspettare il 19 marzo. Le scorte online finiscono spesso in pochi giorni. Dal 12 marzo, i Pop-up Store nelle principali stazioni ferroviarie saranno presi d’assalto.